Những cảnh báo về chuyện dùng dầu mỡ kém chất lượng chiên xào thực phẩm bán cho người tiêu dùng dường như chưa đủ sức nặng. Ngày 3-12, Phòng cảnh sát môi trường (PC36) Công an Hà Nội phối hợp với lực lượng quản lý thị trường phát hiện tại hai cơ sở chế biến mỡ rán và ngô chiên cay thuộc xã La Phù, huyện Hoài Đức nhiều loại dầu mỡ bẩn được sản xuất và sử dụng chế biến thực phẩm.

Những thùng dầu ăn nâu bóng hóa ra được tinh chế lại từ nước cống, nước rác. Ước tính "công nghệ" đáng sợ này đã mang lại 1/10 số lượng dầu ăn cho Trung Quốc, chủ yếu được các nhà hàng hoặc người bán rong sử dụng.

Từ ngày 26/10, hệ thống siêu thị Big G ngừng kinh doanh sữa Vivinal GOS của Dutch Lady, loại hộp giấy 180 ml và 110 ml. Người tiêu dùng lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe, cũng chuyển hướng sang các loại khác.

Nguyên liệu làm gia vị không thể thiếu trong các món ăn thường gặp như mì tôm, khô hải sản, bún bò... là ớt bột, vừa bị Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định phát hiện sáng nay có Rhodamine B - chất gây ung thư.

Những nhà máy trồng rau trong môi trường vô trùng để cung cấp quanh năm đang phát triển khá nhanh tại Nhật Bản.