Những cảnh báo về chuyện dùng dầu mỡ kém chất lượng chiên xào thực phẩm bán cho người tiêu dùng dường như chưa đủ sức nặng. Ngày 3-12, Phòng cảnh sát môi trường (PC36) Công an Hà Nội phối hợp với lực lượng quản lý thị trường phát hiện tại hai cơ sở chế biến mỡ rán và ngô chiên cay thuộc xã La Phù, huyện Hoài Đức nhiều loại dầu mỡ bẩn được sản xuất và sử dụng chế biến thực phẩm.

Dầu chiên chứa trong các thùng phuy-Ảnh: Anh Quang

Tại cơ sở chế biến dầu rán của ông Ngô Văn Dũng, cơ quan chức năng phát hiện trong kho có khoảng 2,5 tấn dầu thực vật và 4,5 tấn dầu đen. Số dầu này được thu gom từ nhiều nguồn với giá 2.000-4.000 đồng/kg để sơ chế, bán lại cho các cơ sở chiên rán với giá gấp 2-3 lần (khoảng 7.000-10.000 đồng/kg).

Còn tại cơ sở chiên mì nui hạt, ngô cay của ông Nguyễn Văn Hải, cùng ở xã La Phù, qua kiểm tra chủ cơ sở không xuất trình được giấy đăng ký kinh doanh, không có cam kết bảo vệ môi trường, chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm... Lực lượng liên ngành đã đình chỉ sản xuất của cơ sở, lấy mẫu mỡ rán để kiểm định.

* Ngày 3-12, đội quản lý thị trường (QLTT) cơ động Chi cục QLTT tỉnh Đồng Nai kiểm tra tại kho lạnh của Công ty cổ phần thực phẩm Phú Mỹ Xuân (số 180/5 khu phố 2, P.Tân Tiến, TP Biên Hòa) đã phát hiện tại đây có 309 kiện hàng chứa thịt heo, bò, gà với trọng lượng gần 6 tấn chưa rõ nguồn gốc xuất xứ. Các lô hàng này cũng không ghi hạn sử dụng và chủ các lô hàng không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch thú y.

Đội QLTT đã niêm phong toàn bộ số thịt động vật tại kho đông lạnh để công ty này tự bảo quản, chờ xử lý.

M.QUANG - A.QUANG - H.MI